Mazamorra Fehér csipkézett kukorica
Leírás és eredet:
Andoki fehér kukoricamag, megtisztítva és leszedve, hagyományos Peru, Bolívia és Ecuador területéről. Alapanyaga számos hagyományos ételnek, például leveseknek, pörkölteknek és italoknak.
Tápérték és előnyök:
- Gazdag összetett szénhidrátokban, így tartós energiát biztosít.
- Rosttartalma segíti az emésztést és a bél egészségét.
- B-vitaminok és ásványi anyagok, például foszfor és magnézium forrása.
- Glutén: nem tartalmaz
Felhasználás:
- Hagyományos levesek és pörköltek készítéséhez.
- Humitas, tamales vagy kukoricás italok elkészítéséhez.
- Pirítható vagy főzhető köretként.
Előnyök a mindennapi étrendben:
- Tartós és egészséges energiaforrás.
- Könnyen emészthető és sokoldalúan felhasználható.
- Természetes, tápláló alapanyag.
