Darált sárga kukorica
Leírás és eredet:
Őrölt sárga kukorica, hagyományos Peru, Bolívia és Ecuador területéről. A mazamorra amarilla népszerű andoki desszert fő összetevője, tápláló és ízletes.
Tápérték és előnyök:
- Gazdag összetett szénhidrátokban, tartós energiát biztosít.
- Rosttartalma segíti az emésztést és a bél egészségét.
- B-vitaminok és ásványi anyagok, például foszfor és magnézium forrása.
- Glutén: nem tartalmaz
Felhasználás:
- Hagyományos mazamorra amarilla készítéséhez.
- Levesekhez, kásákhoz vagy andoki desszertekhez is felhasználható.
Előnyök a mindennapi étrendben:
- Tartós és egészséges energiaforrás.
- Könnyen emészthető és tápláló.
- Természetes és sokoldalúan felhasználható alapanyag.
