La Costeña / Egész Jalapeño
Leírás és eredet:
A La Costeña egész jalapeño paprikái friss, érett paprikákból készülnek, Mexikóban feldolgozva. Különösen népszerűek Mexikóban, Közép-Amerikában és az Egyesült Államok latin közösségeiben, ahol autentikus, csípős ízt adnak számos hagyományos ételnek. Szilárd állaguk és intenzív ízük ideálissá teszi főzéshez vagy közvetlen fogyasztásra.
Tápérték és előnyök (100 g termékben):
- Energia: 29 kcal
- Zsírok: 0,4 g
- Szénhidrát: 6 g
- Cukor: 2 g
- Fehérje: 1 g
- Előnyök: gazdag C- és A-vitaminban, természetes antioxidánsforrás, segíti az emésztést és serkenti az anyagcserét.
Glutén: gluténmentes
Felhasználás Latin-Amerikában:
- Mexikó: szószokhoz, pörköltekhez, pácolt húsokhoz, tacókhoz és savanyúságokhoz.
- Közép-Amerika: levesekhez, ragukhoz és húsételek mellé.
- Egyesült Államok (latin közösségek): hamburgerek, szendvicsek vagy pizzák ízesítésére.
Előnyök a mindennapi étrendben:
Friss, csípős ízt ad az ételeknek anélkül, hogy jelentősen növelné a kalóriát, vitaminokkal és antioxidánsokkal járul hozzá az egészséges, autentikus latin-amerikai étrendhez.
