A termék megvásárolható Inka Ház üzletünkben!

Nagyszemű fehér kukorica, az Andok egyik legfontosabb kukoricája.
A mote kukoric sajátoságga, hogy az Andokban lévő klímában terem, így a világ más pontjain egyenlőre még nem termesztik.
Az ősi Inka birodalom fontos jelképe, lételeme, megtanulták hosszú időn keresztül tartósítani mész és hamu segítségével, úgy hogy szinte nem veszít
tápanyag értékéből.
Számos fajta ételt készítenek belőle, a legelterjedtebb Peruban, Bolíviában, Ecuadorban és Kolumbiában.
Késztenek belőle leveseket, köreteket, desszerteket, salátákat.

A főzött változata meggyorsítja az ételek készítését, hiszen száraz változatát legalább 3 órán át kell főzni.