A szárított guajillo chili a mexikói konyha egyik leggyakrabban használt alapanyaga. Élénk vörös színű, enyhén édeskés ízű és közepesen csípős, így kiválóan alkalmas különféle ételek ízesítésére.
Fontos összetevője a hagyományos mexikói recepteknek, például a mole, adobo és különféle szószok elkészítésében.
Összetevők
- 100% szárított guajillo chili
Jellemzők
- Enyhe–közepes csípősség
- Enyhén édeskés, gyümölcsös íz
- Mély vörös szín
- Szárított, egész chili
️ Felhasználás
- Mexikói szószokhoz
- Mole és adobo készítéséhez
- Levesekhez és egytálételekhez
- Húsok pácolásához
Kiszerelés