Hagyományos mexikói mole paszta
Leírás
A Doña María Mole Tradicional egy sűrített paszta, amely lehetővé teszi a mexikói konyha egyik legismertebb ételének gyors elkészítését. Íze intenzív, enyhén édes és fűszeres, csokoládé, chili és magvak jegyeivel.
Nagyon népszerű, mert leegyszerűsíti a mole elkészítését, amely hagyományosan sok hozzávalót és időt igényel.
Összetevők
- Szárított chili paprika
- Növényi olaj
- Szezámmag
- Földimogyoró
- Cukor
- Búzaliszt
- Só
- Kakaó vagy csokoládé
- Fűszerek
- Színezékek és aromák
Jellemzők
- Intenzív, enyhén édes és csípős íz
- Sűrű állag (paszta)
- Sötét szín
- Könnyen elkészíthető
️ Felhasználás
- Mole csirkével
- Marha- vagy sertéshús
- Enchilada mole szósszal
- Szósz alapként
Kiszerelés
