Leírás
A Doña María Mole Verde egy hagyományos paszta, amely lehetővé teszi a mexikói konyha egyik legfrissebb és legaromásabb mole változatának gyors elkészítését. A vörös mole-hoz képest zöld színű, íze pedig frissebb, gyógynövényes jellegű, magvak, zöld chili és fűszerek jegyeivel.
Ideális választás azok számára, akik könnyedebb, de autentikus ízvilágot keresnek.
Összetevők
- Zöld paradicsom (tomatillo)
- Zöld chili paprika
- Magvak (pl. szezámmag, tökmag)
- Növényi olaj
- Búzaliszt
- Só
- Fűszerek
- Zöldfűszerek
Jellemzők
- Friss, gyógynövényes íz
- Enyhén csípős
- Jellegzetes zöld szín
- Sűrű állag (paszta)
- Könnyen elkészíthető
️ Felhasználás
- Zöld mole csirkével
- Sertéshús
- Zöld enchilada
- Szósz alapként
Kiszerelés
- Üveges kiszerelés (különböző méretek)
