La Costeña / Mexikói Salsa Verde
Leírás és eredet:
A La Costeña Salsa Verde egy hagyományos mexikói termék, friss zöld tomatillóból, chiliből és válogatott fűszerekből készül. Különösen népszerű Mexikóban, Guatemalában és Közép-Amerika más részein, és alapvető összetevője a salsáknak, tacosnak, enchiladáknak és számos hagyományos latin-amerikai ételnek.
Tápérték és előnyök (100 g termékben):
- Energia: 25 kcal
- Zsírok: 0,2 g
- Szénhidrát: 5 g
- Cukor: 2 g
- Fehérje: 1 g
- Előnyök: természetes C-vitamin és antioxidánsforrás, alacsony kalóriatartalmú, támogatja az immunrendszert, rosttartalma elősegíti az emésztést.
Glutén: gluténmentes
Felhasználás Latin-Amerikában:
- Mexikó: szószokhoz, taco-khoz, enchiladákhoz, főzelékekhez, húsokhoz és zöldségekhez.
- Guatemala és Közép-Amerika: salsákhoz, öntetekhez, hagyományos ételek kiegészítésére zöldségekkel és hüvelyesekkel.
Előnyök a mindennapi étrendben:
Friss, enyhén savanykás ízt ad anélkül, hogy túl sok kalóriát vinne be, antioxidánsokat és rostot biztosít, és lehetővé teszi a gyors, egészséges mexikói és közép-amerikai ételkészítést.
