Leírás és eredet
A La Merced Campo Sur Argentína Misiones tartományának déli részéről származik, amely híres a mérsékelt éghajlatáról és termékeny talajáról. Ízvilága lágy és kiegyensúlyozott, friss, gyógynövényes jegyekkel és enyhe kesernyésséggel, így ideális választás azoknak, akik a finomabb, könnyebben fogyasztható matét kedvelik.
Előkészítési folyamat
A yerba hagyományos módon kerül betakarításra, majd 12–24 hónapig természetes érlelésen megy keresztül, amelynek köszönhetően íze kerekebb és aromásabb lesz. Az aprítás gondosan kiegyensúlyozott levelekből, szárakból és porból áll, ami jó habzást és hosszan tartó cebadát biztosít.
Tápértékek
- Energia: 350 kcal
- Fehérje: 11 g (22 % NRI)
- Zsír: 0,7 g (1 % NRI)
- Szénhidrát: 50 g (17 % NRI)
- Rost: 35 g (140 % NRI)
- Kálium: 1500 mg (43 % NRI)
- Magnézium: 250 mg (63 % NRI)
- Kalcium: 150 mg (15 % NRI)
- Foszfor: 220 mg (31 % NRI)
- C-vitamin: 5 mg (6 % NRI)
- Természetes koffein: 1 – 1,5 %
- Antioxidánsok (polifenolok): 3 – 5 %
Előnyök
Természetes energiát ad, javítja a koncentrációt, gazdag antioxidánsokban és ásványi anyagokban, támogatja az emésztést és erősíti az immunrendszert.
