Klasszikus Vanoli Chimichurri
Descripción y procedencia:
El chimichurri clásico Vanoli es un condimento tradicional argentino, elaborado con hierbas frescas, ajo, vinagre y aceite. Es imprescindible en la cocina argentina, especialmente para acompañar carnes a la parrilla, asados y empanadas. También se utiliza en Uruguay y Paraguay, aportando sabor intenso y fresco a distintos platos.
Valor nutricional y beneficios (por 100 g):
- Energía: 250 kcal
- Grasas: 24 g
- Grasas saturadas: 3 g
- Carbohidratos: 4 g
- Azúcares: 1 g
- Proteínas: 2 g
- Sodio: 800 mg
- Beneficios: fuente de antioxidantes, vitaminas de las hierbas, aporta sabor sin necesidad de añadir demasiada sal o grasa extra.
Gluten: libre de gluten
Usos:
- Argentina: como acompañamiento de carnes a la parrilla, asados y empanadas.
- Uruguay y Paraguay: como aderezo para carnes, vegetales a la plancha y sándwiches.
Ventajas para la dieta diaria:
Agrega sabor a los alimentos de manera natural, ayuda a reducir el uso de sal y grasas, y aporta antioxidantes y nutrientes de las hierbas
