Pasta de aji panca

El Huerto / Pasta de Panca chili ligeramente picante

Descripción y procedencia:
La pasta de Panca chili ligeramente picante de El Huerto es un producto típico de Perú y Bolivia, muy utilizado en la cocina andina. En Perú se emplea en guisos, marinadas y salsas tradicionales; en Bolivia se utiliza en sopas, adobos y platos con arroz. También es apreciada en Chile y Ecuador para sazonar carnes y verduras.

Valor nutricional y beneficios (por 100 g):

• Energía: 95 kcal
• Grasas: 5,5 g
• Grasas saturadas: 0,9 g
• Carbohidratos: 8 g
• Azúcares: 1,2 g
• Proteínas: 2,2 g
• Sodio: 420 mg
• Beneficios: fuente de antioxidantes naturales, vitamina C y capsaicina; apoya el metabolismo y la digestión.

Gluten: sin gluten

Usos:

• Perú: guisos, salsas y marinadas
• Bolivia: sopas, adobos y platos con arroz
• Chile y Ecuador: carnes, verduras y salsas sazonadas

Ventajas para la dieta diaria:
Aporta un sabor picante saludable, vitaminas y antioxidantes, ideal para comidas bajas en calorías con auténtico sabor latinoamericano.