Descripción y origen
La Merced Campo Sur proviene de la región sur de Misiones, Argentina, un área reconocida por sus condiciones climáticas templadas y suelos fértiles. Su perfil de sabor es suave y delicado, con notas herbales frescas y un amargor ligero, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes prefieren mates más refinados y fáciles de tomar.
Proceso de elaboración
La yerba se cosecha de manera tradicional y se somete a un estacionamiento natural de 12 a 24 meses, lo que permite el desarrollo de un sabor más redondeado y aromático. La molienda está cuidadosamente balanceada entre hojas, palos y polvo, garantizando una buena espumosidad y cebadas prolongadas.
Valores nutricionales
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Energía: 350 kcal
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Proteínas: 11 g (22 % IDR)
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Grasas: 0,7 g (1 % IDR)
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Carbohidratos: 50 g (17 % IDR)
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Fibra: 35 g (140 % IDR)
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Potasio: 1500 mg (43 % IDR)
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Magnesio: 250 mg (63 % IDR)
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Calcio: 150 mg (15 % IDR)
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Fósforo: 220 mg (31 % IDR)
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Vitamina C: 5 mg (6 % IDR)
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Cafeína natural: 1 – 1,5 %
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Antioxidantes (polifenoles): 3 – 5 %
Beneficios
Aporta energía natural, mejora la concentración, es rico en antioxidantes y minerales, favorece la digestión y fortalece el sistema inmunológico.
